Армянская кухня из свинины рецепты

Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и очень простой рецепт как приготовить армянский шашлык чалагач из свинины на мангале. Чалагач — это традиционный шашлык в армянской кухне. Его основное отличие от традиционного кавказского шашлыка в том, что вместо мякоти используется свинина на косточке. Приготовление чалагача не чем не отличается от приготовления традиционного шашлыка — маринование мяса и зажаривание на углях.

Армянские блюда из мяса

Любая категория. Любое блюдо. Армянская кухня.

Ингредиенты — Свинина на косточке, количество по числу едоков; 2 луковицы; 50 мл. Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт. Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении минут.

Ни для кого не секрет, что кавказская кухня - это производитель самых вкусных мясных блюд. Армения-яркий представитель этого направления. Армянские кулинары знают толк в мясе, поэтому их рецептами пользуются многие. Одним из невероятных блюд считается армянский шашлык из свинины. Главное в этом блюде конечно же правильный выбор мяса, но не маловажный и способ приготовления маринада.

Похожие статьи

• Дизайн кухни 10 кв с диваном фото
• Как жарить отбивные из свинины на сковороде рецепт пошаговый
• Детская кухня мебель из картона своими руками - Как сделать домик для кукол и кукольную мебель своим
• Столы для кухни своими руками чертежи - Кухонный стол своими руками 2 пошаговые инструкции (фото)