Блюда с квашеной капусты рецепты
Квашеная капуста
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Мы попросили шеф-повара Алису Полунину, которая запускает новое шоу на телеканале СТС «Стать Шефом», подобрать для вас самые беспроигрышные рецепты с обожаемой всеми квашеной капустой, которые наверняка сделают из вас хозяйку мечты! Стоит отметить, что квашеная белокочанная капуста является лучшим образцом из квашеных овощей: она насчитывается более 13 видов.
Галина Назарова. Ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, — одна из особенностей русской кухни. Щи с квашеной капустой — простое традиционное русское блюдо. Они варятся по той же технологии, что и многие другие супы, — на мясном бульоне. Делюсь своим рецептом.
| 42 | Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. | |
| 491 | Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. | |
| 388 | Немецкая кухня, на мой взгляд, не блещет оригинальностью, но это добротные и сытные блюда. | |
| 329 | Щи из квашеной капусты с грибами обычно делают постными, но мы предлагаем проверить в деле наш рецепт, который подразумевает использование свинины. Что бы кто ни говорил, мясной бульон придает любому супу особую насыщенность! | |
| 121 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. | |
| 206 | Любая категория. Любое блюдо. | |
| 24 | Кислая капуста отлично сочетается не только с консервацией, но и со свежими овощами, такими как огурцы и помидоры. |
Когда кажется, что солнца в небе никогда не будет, босиком по росе уже не пройтись, только что сорванным с грядки огурцом больше не захрустеть, а на ум лезут черные мысли, на помощь приходит квашеная капуста. Вечно молодая, звонкая, сочащаяся, просто замечательная — ей одной удается сохранить в себе все признаки здорового летнего овоща, которых нам так не хватает начиная с середины осени. Ей одной утешать нас до следующего лета. Мы собрали два десятка рецептов, в которых квашеная капуста играет важную роль, а то и главную, — от сэндвичей с говядиной и драников до пасуц-долмы и восхитительных щей со снетком. Рецепт, которым с нами поделился шеф-повар Свято-Данилова монастыря Олег Ольхов. Для тюри понадобится белый квас.
