Гратен из картофеля с молоком рецепт

Кулинарния » Горячее » Овощные блюда. Картофельный гратен представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой.

Картофельный гратен

Запеканка с нежной начинкой из тающего картофеля со сливочным ароматом и хрустящей сырной корочкой — идеальный вариант семейного ужина или угощения для гостей. Картофельный гратен — традиционное блюдо французской кухни, возникшее предположительно в XIX веке в области Дофине. Классический вариант со сливками называют «гратен Дофинуа», а с твердым сыром — «гратен по-савойски».

Очистить картофель и нарезать тонкими кольцами. Измельчить зубчики чеснока. Прогреть в течение 2 минут в микроволновой печи. Добавить взбитое яйцо. В форму для запекания выложить картофель слоями. Залить сверху смесью молока и сливок.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Пшённая каша в мультиварке на молоке рецепт пошагово
• Сыр в домашних условиях из молока и творога плавленый - Домашний сыр 18 рецептов с фото. Как пригото
• Играть в игру прическа для эльзы и анны - Прически для кудрявых волос (30 фото)
• Рецепты блины на молоке для детей