Как сделать формы для козуль
День пряника. Кондитерский инвентарь и 3D печать.
В семьях пряничников строго и в тайне сохранялись способы приготовления теста, сахарной поливы, декоративного убранства готовой выпечки и собственный рецепт козуль с «изюминкой», который передавался по наследству по женской линии. В старину такие фигурки пекли особым образом: сначала делали тесто из ржаной муки. Вероятно, потому что на темном фоне наиболее выигрышно смотрелся рисунок из глазури. Муку брали самую темную, добавляли немного соли, круто замешивали — и тесто было готово.
Во время Онежской экспедиции "Дорога на Соловки" мне и группе блогеров посчастливилось попасть на мастер-класс по приготовлению поморских пряников, которые в Архангельской области называют козулями. Честно признаюсь, что не слышал о них до приезда на Соловки, потому было любопытно было узнать, что они из себя представляют. Сегодня, в специальном репортаже о том, как делают поморские пряники. Чтобы узнать о рецепте, и попробовать сделать козулю своими руками мы пришли в этот так называемый Овощной дом, которому почти лет, является памятником культуры и охраняется государством.
Сделать заявку. Перезвоните мне. Как купить товар? Команда Совок. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете. Главная Архангельск Объявления Все для дома и дачи Кухонные принадлежности Формы для выпечки печенья.
