Китайские пельмени рецепт на пару
Паровые пельмени с креветками (Сяцзяо)
Будь ласка зачекайте Для теста: пшеничная мука - г, вода - 80 мл, соль — 0,5 ч. Для начинки: мясо мидий - г, филе кальмара - г, креветки — г, зеленый лук — стрелки, яйцо — 1 шт. Пельмени в Китае — это гордость национальной кухни, здесь готовят едва ли не самые вкусные пельмени в мире. Разновидностей пельменей не перечесть. Стоит посетить в Поднебесной хотя бы один ресторан, специализирующийся на пельменях, чтобы понять масштаб любви китайцев к этому блюду.
Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней не большое углубление. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и одну 1 ст. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
