Клубни картофеля позеленели что делать
Понадобятся сырые картофелины средней величины, которые нужно положить на свет и оставить до тех пор, пока они не позеленеют. Затем нужно измельчить на терке, отжать сок, перемешать с водкой в соотношенииНе выбрасывайте позеленевший картофель: Специалисты подсказали, как избавиться от токсинов
Картошка — это неотъемлемая часть рациона. Иногда можно увидеть клубни зеленого цвета. Перед покупкой такой картошки обязательно нужно убедиться в том, что ее разрешается использовать для приготовления разных блюд. В некоторых случаях кожура картошки может стать зеленой. Специалисты утверждают, что это естественный процесс. От этой проблемы невозможно избавиться, но можно предотвратить ее появление.
Почему зеленеет картошка
Я нашел ошибку. Главные новости:. В Турции завершилась молниеносная программа первенства Европы по русским шашкам среди юношей до 9 лет. Тольяттинские пожарные провели учения по тушению условного пожара в школе. Власти Тольятти попросили дачников отложить поездки в Федоровку и Копылово. В Самарской области 19 апреля жара побила летний рекорд.
Причина позеленения картофеля — солнечный свет. Попадая на клубень, он запускает процесс фотосинтеза, который и окрашивает его в зелёный цвет. Картофель относится к семейству паслёновых, поэтому содержит в своей структуре вредный яд соланин. Соланин от лат. Solanum — паслён — растительный гликозид алкалоид.