Котлета по киевски с маслом рецепт
![Котлета по-киевски с маслом на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал Котлета по-киевски с зеленым маслом](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0008/5881/85881-ed4_wide.jpg?1628791554)
Котлета по-киевски
Котлеты по-киевски, это советская классика, зато какая! При разрезании сочной котлеты из нее вытекает ароматное сливочное масло Курицу вымыть и обсушить.
![Ingredients Котлеты по-киевски: классический рецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/be/ebe8450e2a038396b3955a17d4391f8c_m.jpg)
![Ароматные котлеты по-киевски со сливочным маслом и зеленью Котлеты по-киевски с сыром и маслом](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130725133817/130731162518/p_O.jpg)
![Как приготовить котлеты по-киевски Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/chop-home-e1550169837580.jpg)
![Пищевая ценность порции Котлета по-киевски: рецепт от Шефмаркет!](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2022/04/16-kotlety-po-kievski.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Котлеты по-киевски на сковороде](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/kotleti-po-kievski-s-zelenim-maslom_33113_photo_17073.jpg)
![Сообщество Котлеты по-киевски](https://cdn.vkuso.ru/uploads/110353_64cceacd41e1db3e0c597e9dc87873ca_290821-045310-660x440.png)
![новые рецепты Котлета по-киевски: пошаговый рецепт легендарного блюда](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8yNTM5L2NvdmVycy8zNHVZZzMuanBn.jpg)
Котлета по-киевски — это изысканное блюдо украинской кухни, которое покорило гурманов по всему миру. Хрустящая золотистая корочка, мягкое куриное мясо и расплавленное масло с зеленью внутри создают неповторимое сочетание вкусов. Чтобы масло лучше держалось внутри котлеты во время жарки, перед этим можно поставить котлеты в морозилку на минут.
![Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски с сыром и маслом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ксения П](https://www.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0030/8221/308221-ed4_thumb.jpg?1488959662)
![Котлета по-киевски с зеленым маслом Котлета по-киевски с зеленым маслом. Рецепт с фото](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kievski_sitewebru-1000x600.jpg?v=1657617087)
![Пошаговый фоторецепт Котлеты по-киевски. Классический пошаговый рецепт с малом и зеленью](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/171514.jpg)
![Котлеты по-киевски на сковороде Котлеты по-киевски с зеленым маслом – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/WDWoeS5dYYQ/maxresdefault.jpg)
Сегодня я с классическим рецептом котлет по-киевски, точнее максимально приближенном к классическому, для домашнего применения. Не все знают, что классическая котлета по-киевски готовится не из куриного фарша хотя во многих заведения подают именно такую котлету , а из тщательно отбитого цельного филе, в которое заворачивается кусочек сливочного масла с зеленью. Котлеты обжариваются во фритюре и доводятся до готовности в духовке. Фишкой котлеты по-киевски считается ее подача с косточкой, для этого нужно купить целую курицу, точнее цыпленка, затем разделать его особым образом, отделив грудку, и оставив косточку которая идет в плечевом суставе, итого у вас получится две половинки филе, каждая с торчащей сбоку косточкой. То есть чтобы получить 4-е котлеты, как у меня в рецепте, нужно купить и разделать 2 курицы!
![Пошаговый рецепт с фото Котлета по-киевски с зеленым маслом. Рецепт с фото](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/09f08174-28a6-4959-b570-50a596fe62d7.webp?1665158779.7354)
![Сезонное меню Рецепт котлеты по-киевски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/12/3126566f37c45cc7fb5031a387c88586.jpg)
![Ингредиенты Классические котлеты по-киевски](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kotletpokievsky/07.jpg)
![Прежде чем готовить Куриная котлета по-киевски](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/kotletka-in2-in2.dxdryrbpjlji..jpg)
![Ингредиенты: Котлеты по-киевски](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/7/326/orig_326_0_xxl.jpg)
![Ингредиенты Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/loxcxJefcME/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты Как готовить котлеты по-киевски?](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/03bfb5a0-f433-4e29-b7ae-f8d2515f0225.jpg?1654368677.4851)