Овощное рагу с фасолью и мясом рецепт
Мясное рагу с консервированной фасолью
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Рагу из говядины с фасолью
Это довольно простое блюдо оказалось весьма сложно описать, ведь рецепт здесь из серии "все на глаз и сколько было". Действительно, для овощного рагу можно взять те овощи, которые есть в доме, добавить любые бобовые, еще грибы, например, все потушить в томатном соусе, и получится прекрасное постное блюдо. Путем неоднократных проб я вывела оптимальные для моей семьи набор и пропорции овощей, соуса и фасоли, их и описываю в рецепте, вам же предлагаю экспериментировать, менять и пробовать. Для рагу можно использовать отварную консервированную фасоль - потребуется как раз по одной банке красной и белой, или отварить фасоль самостоятельно: на гр отварной нужно взять гр сухой. Подавать такое рагу можно, например, с рисом, кус-кусом или с другими крупами нейтрального вкуса.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 10 мин. Вид кухни: авторская фьюжн армянская. Летом, в сезон овощей, довольно часто, у нас в семье принято готовить овощное рагу.
