Пирог с рыбой и картошкой в жидком тесте рецепт
Пирог с рыбой и картошкой в духовке из дрожжевого теста
Обожаю такие пироги! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Всем здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом одного вкусного и быстрого пирога, правда нашла я его на другом сайте, но идейка понравилась, решила приготовить, а Натальи Дреер за рецепт спасибо. Делаем тесто: яйца, майонез и сметану смешать, добавит муку, тесто должно получится как на оладьи можно немного подсолить. Для начинки варим в подсоленной воде рис, остужаем; рыбу разминаем и добавляем к рису, все перемешиваем. Противень смазываем маслом или выкладываем промасленную бумагу, выливаем половину теста, равномерно распределяем, выкладываем начинку и сверху заливаем оставшимся тесто.
Картофельное тесто самое нежное и ароматное, а главное, что приготовить его можно разными способами: из сырой картошки, отварной, печеной или даже жареной. В итоге каждый раз тесто выходит необычным, непохожим на все остальные варианты. Из него получаются отличные вареники, запеканки, и даже вкусные пироги. А начинкой может служить мясо или овощи. Кстати, можно испечь не один большой пирог, а — маленькие порционные кексы.
