Рецепт грузинские хачапури с сыром с фото - Хачапури с сыром - рецепт приготовления с фото и видео
Имеретинские хачапури
Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. Мегрельские, аджарские, имеретинские…Попытки найти «самый правильный», единственно верный способ их приготовления обречены на провал, потому что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Даже с выбором сыра не все так просто: многие считают незаменимым для приготовления блюда классический имеретинский, однако и чанах, и сулугуни имеют точно такое же право на существование.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Несложный рецепт хачапури с сыром — популярнейшей грузинской выпечки. Если вы еще не пробовали эти вкуснейшие лепешки с сыром внутри, советую приготовить!
Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. Я очень люблю хачапури, последний раз ела их в Ялте в грузинском ресторане. Хачапури были невероятно вкусными! Это и вдохновило меня на подвиг, а именно — на приготовление хачапури дома.
