Рецепт рататуя с мясом пошагово
Рататуй с мясом
Куриное филе промыть и пропустить через мясорубку. Лук с чесноком измельчить в блендере и смешать с куриным фаршем. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить с двух сторон в сковороде в течение 1 минуты.
Никто и никогда не переубедит меня в том, что Рататуй нужно тушить, а не запекать, при этом красиво выкладывая овощи гармошкой. Ведь многие знают, что это красивое название происходит от Rata-еда в простонародье, и Touiller-перемешивать. Согласитесь, при запекании сделать это достаточно сложно. Тем более, это блюдо простых работяг, и что-то мне подсказывает, что они врядли заморачивались над эстетическим видом своей трапезы. Я обожаю рататуй всей душой, так же, как и мясо! А когда совмещаешь овощи и мясо-не вкусно быть не может априори!
| Способ приготовления | 358 | Автор рецепта Ольга Матвей , мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". |
| Продукты для рецепта | 161 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
| 275 | Если вы не так близко знакомы с кулинарией, то возможно слово «рататуй» вызовет у вас ассоциации только с одноименным диснеевским мультиком. | |
| 226 | Рататуй с фаршем — это более сытный вариант привычного блюда. | |
| 247 | Овощи: Болгарский перец — 1 шт. | |
| 454 | Вымойте и просушить овощи: баклажан, кабачок и помидор. | |
| 263 | Блюдо рататуй стало знаменитым благодаря мультфильму "Рататуй" о милашной крысе с талантом повара, после выхода которого все стали активно искать рецепт классического блюда провансской кухни. | |
| 115 | Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. | |
| 20 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 416 | Национальная кухня: Кухня Греции. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Осень. |
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Похожие статьи
- Чечевица как вкусно приготовить с мясом - Эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
- Цветы из тонкой ленты своими руками пошаговое фото
- Как жарить отбивные из свинины на сковороде рецепт пошаговый
- Рецепт бризоли в домашних условиях с фото - Бризоль из фарша рецепт с фото, как приготовить пошагово