Салат из баклажанов рецепты на зиму

Если Вы любите зимой побаловать себя и своих близких наивкуснейшими консервациями с баклажанами, но не готовы тратить на заготовки уйму времени, то салат "Бакат" - это то, что Вам нужно. Для этого салата баклажаны не нужно заранее обжаривать или отваривать, готовится он очень просто и быстро.

Зимний салат из баклажанов

Автор: Валентина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Салат из баклажанов на зиму по технологии приготовления повторяет соте. Овощи так же обжариваются в небольшом количестве масла, затем тушатся в сотейнике — удобной посуде с широким дном и невысокими бортиками. Все овощи для салата из баклажанов на зиму обжариваются с добавлением растительного масла, и потом, в готовом блюде, может ощущаться его избыток, особенно в самих баклажанах — они как губка впитывают жир. Есть один прием, который позволяет снизить жирность блюда: вымоченный в соли баклажан при жарке впитывает гораздо меньше масла, это факт. Баклажаны для салата помойте, отрежьте плодоножку и нарежьте кубиками со стороной примерно 3 см.

Приготовила в сентябре по вашему рецепту, сегодня открыла оооочень вкусно! Спасибо за рецепт! В следующем году обязательно поаторю. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Похожие статьи

• Салат с говядиной перцем и маринованным огурцом - Салат из баклажанов, 71 рецепт фото рецепты / Гото
• Заготовки и салаты из свеклы на зиму - Свекла маринованная, рецепты с фото на m: 83
• Модные тренды картинки - Тренды и модные тенденции сезона осень зима
• Приготовление салатов с фото и пошаговым - Салаты Рецепты с фото Простые и вкусные рецепты салатов с