Вкусное мороженое
Самое вкусное мороженое
По госту, качественный пломбир должен быть сладким, кремообразным и без кристаллов льда. Но часто производители не соблюдают эти правила. Мы изучили рейтинг Росконтроля и выяснили, какое мороженое лучшее. Все образцы эксперты оценивали по десятибалльной шкале и четырем критериям, а мы отсортировали номинантов по качеству. Каждый образец тестируют по нескольким критериям: безопасности, качеству, пищевой ценности и натуральности. Для этого проверяют соотношение белков, жиров и углеводов в мороженом, его структуру, цвет, вкус, запах и консистенцию.
Кто и когда первым придумал мороженое — установить невозможно. Есть несколько версий, которые пытаются проследить место и время его создания. По одной из легенд, поливать снег или колотый лед подслащенным гранатовым соком придумали еще в империи Сасанидов. По другой — что-то подобное задолго до персов ели в Древнем Китае. И совершенно точно охлажденными десертами с ягодами и медом баловались в Древнем Риме. Как бы то ни было, великая гастрономическая традиция, совместившая сладкое и холодное, родилась много тысяч лет назад, и сегодня мороженое — это самый приятный способ исследовать, что думают про излишества в разных странах мира.
Мороженое — это всегда вкусно! Освежающее лакомство дарит заветную прохладу в знойные дни. А настоящие сладкоежки лакомятся этим десертом даже зимой, вспоминая о лете. Каждый день холодильники магазинов пополняются новыми наименованиями этого всеми любимого десерта.
