Заморозить баклажаны на зиму рецепты
Как заморозить баклажаны: способы заготовки овоща на зиму
Наряду с консервированием, маринованием и квашением сегодня особенной популярностью пользуется заморозка зимних заготовок в морозильной камере. Если вы хотите сохранить летние дары природы по максимуму, этот способ подойдет вам лучше всего, ведь именно при заморозке сохраняется наибольшая часть полезных витаминов. Многие боятся замораживать баклажаны, так как считают, что после оттаивания они станут резиновыми или наоборот, превратятся в нечто несъедобное. Мы научим вас, как правильно заморозить баклажаны, да еще и приготовить из них быстрый салат из серии «Гости на пороге»!
Как заморозить баклажаны на зиму в морозилке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму - дело совсем не хлопотное и простое, с ним справится даже начинающий кулинар. Особенно актуальна такая заготовка, если у вас нет кладовой или чулана, где можно хранить консервацию.
- Бельцкий независимый портал
- Баклажаны, или "синенькие" любимы народом за низкую калорийность, приятный вкус, насыщенность витаминами В3, В4, В5, С, Е и минералами калий, фосфор, магний, кальций, натрий.
- Замораживая баклажаны, стоит учесть несколько важных правил, чтобы получить вкусный овощ после разморозки. Теперь в моей морозильной камере хранится около двух килограммов правильно заготовленных синеньких.
- Не знаете, куда пристроить богатый урожай синеньких? Если вам уже надоело делать разнообразную икру из баклажанов , а также рулетики или рагу, заморозьте их на зиму.
- Сообщить об опечатке
- Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.
- Мы очень любим баклажаны.
- Заморозка баклажанов — отличный способ сохранить их на зиму свежими. Но перед тем, как забивать морозилку баклажанами, их нужно подготовить.
- Как заморозить баклажаны свежими
- Выложите баклажаны в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Как заморозить баклажаны на зиму в морозилке — это вопрос, стоящий перед многими хозяйками в сезон заготовок.
Лето — отличная пора, чтобы успеть насладиться сезонными фруктами и овощами, а также сделать простые заготовки на зиму. И если вы уже заморозили ягоды клубники , советуем также обратить внимание на баклажаны. Этот овощ нельзя замораживать в сыром виде, однако процесс подготовки не займет у вас много времени. Отметим, что баклажаны необходимо сначала запечь, бланшировать или обжарить, иначе в противном случае получится несъедобный полуфабрикат со странным вкусом.
