Форель в духовке рецепт с фото пошагово - Запеченная форель в духовке пошаговый рецепт с фото

Из этой публикации вы узнаете, как вкусно приготовить форель в духовке и на гриле. Следуя нашим рекомендациям, уже сегодня вы можете стать кулинаром-аматором, который готовит дома блюда ресторанного уровня. Тогда пора начинать! Запекание в соли — технология, стремительно набирающая популярность среди профессиональных поваров.

Стейки форели, запеченные в духовке

Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Форму для запекания застелите фольгой и положите на неё рыбу. Полейте форель маслом, добавьте лимон с чесноком и зелень.

Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Треть соли высыпьте в форму для запекания, сверху положите дораду. По желанию разместите лимон на тушках и покройте всё оставшейся солью. После слегка остудите и снимите соляной панцирь. Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры и плавники.

• Видео-рецепт форели в духовке стейками со сливками
• Форель в духовке — лучший вариант ежедневного рациона. Рыба содержит кислоты омега-3, благодаря которым ускоряется мозговая деятельность и сохраняется бодрость духа.
• Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.
• При необходимости посолить по вкусу.

Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками. Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно. Но это блюдо мне кажется на вкус каким-то сумасшедшим: Рыба очень легкая и такая нежная, со сливочным вкусом. Если хочется порадовать домашних, обязательно готовлю по этому рецепту. Рыба должна быть охлаждённой. У меня это уже очищенные стейки форели.

Похожие статьи

• Ватрушка с фото пошаговый с фото
• Пирог с мясом рецепт пошагово на кефире
• Картофель с телятиной в духовке рецепт
• Цветы из тонкой ленты своими руками пошаговое фото