Холодец с желатином пошаговый с фото - Холодец из говядины с желатином - пошаговый рецепт с фото на
Холодец из говядины на кости с желатином
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Холодец из говядины с желатином
Голень говядины тщательно промыть. Залить холодной водой и довести до бурного кипения. Варить при интенсивном кипении на сильном огне 15 минут, затем воду слить, голень тщательно промыть вместе с кастрюлей.
- Описание приготовления:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кулинария рецепты. Мясное желе или заливное, как его формально называют, богато аминокислотами и питательными веществами.
- Без холодца трудно себе представить какое-либо застолье, по крайней мере, по самым большим праздникам, особенно на Новый год или на Пасху, каждая уважающая себя хозяйка старается сделать вкусный холодец. История появления холодца прозаична и не связана с каким-то исключительным событием, а поэтому «прадедушкой» блюда считают обычный мясной бульон — крепкий, наваристый и богатый содержанием желеобразующих веществ.
- Холодец из курицы на агар-агаре
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ксения Фенева.
- Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Холодец с желатином, пошаговый рецепт с фото на 322 ккал
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
