Карбонара рецепт с беконом пошагово
Паста «Карбонара» — спагетти с беконом и яичным соусом — классическое итальянское блюдо. Существует несколько версий появления этого кушанья. Процесс приготовления прост, займет около 10 минут. Готовить пасты нужно столько, чтобы ее съесть за один раз.Паста карбонара с беконом без сливок
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Бекон нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой сковороде или сотейнике обжарить, на среднем огне, бекон, около 2 минут, чтобы только вытопился жир. Добавить чеснок и обжарить еще 2 минуты. Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до состояния аль денте с момента закипания варить на 1 минуту меньше, чем указанно на упаковке.
- Сезонное меню
- Паста карбонара с грибами и беконом. Этот простой рецепт — вариация на тему итальянской классики.
- Примечание: Если вы хотите научиться готовить настоящий итальянский соус к пасте, запаситесь терпением: блюдо это требует времени и некоторого опыта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как улучшить вкус карбонары
- Никита Топик.
- Паста Карбонара или спагетти Карбонара — очень популярное блюдо итальянской кухни. Это спагетти с кусочками гуанчиале сыровяленые свиные щёки , смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Возьмите все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. Нарежьте бекон маленькими кубиками или длинными ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и мелко измельчите ножом. На огонь поставьте кастрюлю с водой, влейте небольшое количество оливкового масла и посолите. Подождите, пока вода начнет кипеть, и добавьте пасту. Готовьте её до момента, когда она станет аль денте, руководствуясь рекомендациями на упаковке.
Похожие статьи
- Столы для кухни своими руками чертежи - Кухонный стол своими руками 2 пошаговые инструкции (фото)
- Рецепт рататуя с мясом пошагово
- Своими руками домик для морской свинки - Душевая кабина своими руками: пошаговая инструкция по сборк
- Виды цветов из салфеток своими руками - Как сделать цифру из салфеток: пошаговая инструкция с