Картошка тушеная с фаршем на сковороде рецепт пошаговый рецепт

Такая тушеная картошка с фаршем вполне может быть названа «картошка болоньезе», а почему нет? В отличие от настоящего соуса болоньезе этот вариант готовится довольно быстро, и его можно сделать из любого фарша: свиного. Удобно, что мясную часть можно приготовить заранее и заморозить — а к ужину только обжарить картошку и немного потушить вместе с мясом. Начните готовить тушеную картошку с фаршем и грибами с подготовки овощей: очистите и нарежьте мелкими кубиками морковь, лук и чеснок.

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Золотистого цвета картофель с фаршем, тушенный в густой томатной подливе, отлично пропитывается мясным духом, составляющим главную прелесть этого простого и сытного кушанья. Не следует нарезать овощи слишком мелко. Для длительного тушения в соусе стоит использовать свежие и жирные пастеризованные сливки. Чтобы они не расслоились, можно их предварительно вскипятить.

Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю.

	217	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	451	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	216	Картошка с фаршем на сковороде по-турецки. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.

Тушеный картофель с мясом — прост в приготовлении, но такой вкусный! Рецепт известен, наверняка, многим хозяйкам и я не удивлюсь, если у каждой из вас есть свои фирменные секреты удачного блюда. Например, добавление определенных приправ, что делает его еще более ароматнее и вкуснее.

Похожие статьи

• Треугольники из слоеного теста с фаршем рецепт
• Своими руками домик для морской свинки - Душевая кабина своими руками: пошаговая инструкция по сборк
• Рецепт рататуя с мясом пошагово
• Тесто на вареники с картошкой рецепт вкусное