Рецепт пирожков в духовке с вишнями
Мягкие дрожжевые пирожки с вишней
Яйца, тёплое сливочное масло, половину растительного масла, остатки сахара, ванильный сахар всё хорошо перемешать венчиком. Перемешать и в конце ввести остатки растительного масло, в приёма, как бы вбивая его в тесто. Вымешивать тесто минимум минут до гладкости, оставить на подъём на ,5 часа.
Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Такие пирожки всегда пекла моя мама. Сначала нам, детям, потом нам и внучкам. Моя дочка уверена, что это были самые лучшие пирожки в мире.
Как приятно, когда с утра ты просыпаешься не от звона будильника, а от аромата свежеприготовленных пирожков! Делюсь рецептом приготовления пирожков с вишней из дрожжевого теста в духовке. Почему общее время готовки аж 12 часов? Да потому, что мы будем делать тесто с вечера, а готовить с утра.
