Горбуша сочная запеченная в духовке рецепт
Горбуша, запеченная целиком
Извлекаем из горбуши все косточки, в том числе и хребет. Укладываем рыбу на жаропрочную форму или противень. Горбуша рыба маслянистая и сочная - поэтому поверхность посуды можно не смазывать.
Горбушу под смесью овощей часто называют «под шубкой», так как за счет консистенции и некрупной соломки создается именно такое ощущение от блюда. Если вам кажется, что у горбуши сильный рыбный вкус, то можно добавить к рецепту сок половинки лимона. А еще филе можно заменить стейками: есть их будет не так удобно, но получается не менее вкусно.
- Инструкции
- Горбуша, запеченная в фольге, — довольно простое блюдо, которое обладает нежнейшей текстурой и удивительно сбалансированным вкусом.
- О проекте.
- Чтобы порадовать родных без особых усилий и приготовить горбушу так, чтобы она оставалась сочной, аппетитной и особенно вкусной, воспользуйтесь этим рецептом. Разделываем горбушу на филе ещё до того, как рыба полностью оттает.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Здравствуйте, уважаемые читатели!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками. Смешайте цедру и сок с измельчённым чесноком, маслом, специями и рубленым тимьяном.
В статье показан пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить сочную горбушу в духовке запеченную в фольге с сыром на луковой подушке. Горбуша получается необыкновенно вкусной, мягкой и сочной, рыба буквально тает во рту. Для рецепта можно использовать как филе горбуши, так и стейки. Процесс приготовления:. Сыр натираем на терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок нарезаем пластинами. Смешиваем все специи с солью и посыпаем рыбу.
