Рецепт тонких кружевных блинов
Тонкие ажурные блинчики с кипятком
Блины с маслом, со сметаной, с маком и медом, икрой и рыбой - всех и не перечесть. Гречневые, пшеничные, пшенные, блины-скородумки, с припеком, блины дрожжевые толстые и тонкие блинчики, которые в старину называли блинцами. Вот о них, тонких блинчиках-блинцах я постараюсь рассказать, все что знаю. А пеку я их без малого уже скоро 40 лет — им меня научила еще моя бабушка.
:no_upscale()/imgs/2021/03/04/15/4544714/82031835237bd0f7c7cecb6be92f8266e1caee32.jpg "Добро пожаловать на Аймкук!")
:no_upscale()/imgs/2021/03/04/16/4544727/fd7f2550cae88891cf72a9ffde8b76f1722d13ce.jpg "Рекомендуемые статьи")
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
:no_upscale()/imgs/2021/03/04/15/4544709/a01a809cfcce533e2ad814068b648590ca648f86.jpg)
Кружевные блинчики — мечта и гордость каждой хозяйки. Ловким движением руки повернуть сковороду, наблюдая, как тесто растекается и оставляет за собой чарующее кружево… Это ли не кулинарное мастерство? Давайте разберемся, что нужно делать, чтобы каждый блинчик был ровненьким, а не комом.
:no_upscale()/imgs/2021/03/04/16/4544764/9c11e62733b1ff1ffd1b4353b2b019cab03e3c18.jpg)
