Суп из чечевицы пюре рецепт пошагово

Простой, но при этом вкусный суп на основе чечевицы, очень полезный и питательный. Суп получается абсолютно постным, но по желанию вы можно сварить его на курином бульоне, будет тоже отлично. Для супа-пюре нужна именно красная чечевица, зеленая и черная для этой цели не желательна. Сварить, конечно, можно с любой чечевицей, но это будет совсем не то, именно красная чечевица хорошо разваривается и дает супу-пюре нужную текстуру.

Суп-пюре из чечевицы с помидорами и чесноком

Суп-пюре из чечевицы с помидорами и чесноком. Простой, но очень вкусный суп. Благодаря луку, чесноку и тмину он получается невероятно ароматным, а чечевица делает его сытным. Блюдо можно сделать веганским, если варить его на воде. Если едите мясо, используйте куриный бульон. В сковороде растопите половину столовой ложки масла и подрумяньте на нём нарезанный лук, непрерывно помешивая.

Мясной чечевичный суп-пюре

Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

• Оставить отзыв
• Чечевица - отличный источник растительного белка.
• Любое блюдо. Любая кухня.
• Для приготовления супа-пюре необходимо заранее сварить куриный бульон, убрать из него мясо и процедить.

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы мерджимек чорбасы жители этой страны обожают, поэтому готовят часто, по поводу и без. Нередко такое блюдо подают на завтрак — чтобы получить запас энергии и сил перед началом рабочего дня. Ну а вообще суп-пюре из красной чечевицы едят и днем, и вечером, то есть, когда захочется. А хочется его буквально всегда: он такой вкусный, что не надоедает!

Похожие статьи

• Виды цветов из салфеток своими руками - Как сделать цифру из салфеток: пошаговая инструкция с
• Как жарить отбивные из свинины на сковороде рецепт пошаговый
• Своими руками домик для морской свинки - Душевая кабина своими руками: пошаговая инструкция по сборк
• Пирог с мясом рецепт пошагово на кефире