Узбекский плов в казане на костре рецепт от сталика
Как приготовить настоящий плов: секреты и правила, без которых не обойтись
Плов — одно из древнейших вкусных произведений Азии. Рецептов его насчитывается больше сотни. И это только в одном Узбекистане. О важных деталях узбекского плова мы рассказывали. Напомним, для него используется желтая морковь, а готовят его на курдючном жире и хлопковом масле.
Чем отличается таджикский плов от узбекского и как его приготовить на костре
На выходных решили приготовить настоящий узбекский плов в казане на открытом огне! Что у нас из этого получилось, смотрите ниже! Приятного просмотра и аппетита! Несколько лайфхаков для тебя, может пригодится. Хозяйке на заметку. Когда вытапливаешь курдюк - переворачивай его один раз.
- Поиск по рецептам:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Самый вкусный плов получается на костре, особенно если приготовить его по рецепту Сталика Ханкишиева.
- Как подготовить ингредиенты
- Узбекский плов из баранины был одним из первых блюд, которые я приготовил. Помню, как я придирчиво выбирал казан на рынке, покупал продукты, а потом готовил, старательно следуя рецепту Сталика — тогда ещё не автора кулинарных бестселлеров, а просто блогера, интересного, вежливого и талантливо пишущего об узбекской кухне.
- Это главный камень преткновения всех кулинаров, когда-либо готовивших плов.
- Рецепт острого рыбного супа. В Фергане или Самарканде каждый уверен, что именно его плов — правильный.
- Ингредиенты
- Настоящий узбекский плов.
- Блюда, приготовленные в чугунном казане на открытом огне, отличаются незабываемым вкусом. В казане можно приготовить разные виды плова, шурпу, лагман, овощное рагу, потушить картофель с мясом, рыбные и фруктовые изыски.
- Прежде чем приготовить плов по этому рецепту, советую прочесть и проникнуться этим.
Ферганский плов
Для плова морковь режут соломкой сырую и томатный сок там не нужен, там специи правильные важны, не позорь седины хозяек, это просто каша на томатном соке. Плов на томатном соке по-хакасски Теги саратов чайхана 64 посадского , салат ашхабад рецепт , галилео фисташки , скачать round and round heize han suji , фото чайхана 64 саратов. Похожие Эксклюзивы Лента автора. Как просто рисовать кораблик. Слесарчук, музыка.
