Заварной крем для пирога рецепт
Заварной крем с яйцами: пошаговый рецепт приготовления
Сегодня будем печь пышный пирог с заварным кремом. Всегда удачное тесто, вкусное, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время. Готовится пирог просто, его даже формовать не нужно, достаточно просто отсадить крем на тесто. Начнём c заварного крема.
Хозяин спрашивает гостя: - Сколько Вам ложек сахара положить? Деревянной ложкой тщательно взбить яичные желтки что предпочтительнее или яйца целиком с сахаром и солью. Взбивать примерно 10 минут. Постепенно вмешать муку. Муку при желании можно предварительно обжарить. Вскипятить молоко и влить тонкой струйкой при помешивании в смесь.
- Мои ссылки
- Очень вкусный и простой тортик, рецепт которого достался мне от моей мамочки! Особенно полезен если неожиданно пришил гости, т.
- Нежный пирог с заварным кремом, который тает во рту, а готовится быстро, а получается вкусно. Сначала готовим заварной крем, после подготавливаем тесто и формируем пирог.
- Классический заварной крем готовить просто.
- Новые видео-рецепты
- Именно ради этого пирога с черешней и заварным кремом я недавно разжилась кухонными весами. Потому что указания в рецепте «возьмите 40 грамм сахарной пудры и 40 грамм муки» меня вгоняли в ступор: мои мерные стаканчики никак не подходили для таких точных расчетов, а глазомер у меня, увы, далек от аптекарского.
- Заварной крем — основа многих кондитерский изделий.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Бостонский кремовый пирог Boston cream pie — это вкусный и сытный пирог из масляных коржей с заварным кремом, покрытый шоколадным ганашем. Такой пирог часто именуют бостонским кремовым тортом. Доля истины здесь есть, по вкусу это именно пирог с заварным кремом, но так как этот пирог состоит из коржей, дополняется кремом и покрывается шоколадом, то по виду это выглядит как торт. Рецепт бостонского кремового пирога или торта как кому больше нравится — это гарантированный результат, при минимуме усилий! Готовим коржи. Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить в пышную светлую массу.
