Голубцы в духовке пошаговое
Как приготовить голубцы: 10 рецептов, которые точно станут вашими любимыми
В Турции — долма, в Китае — роллы, а в Украине — голубцы! Аппетитный мясной фарш, завернутый в сочные капустные листы, — одно из самых колоритных блюд украинской национальной кухни. Благодаря ароматным специям, овощной заправке и пикантному сметанно-томатному соусу вкус голубцов — яркий и пряный, а цвет — очень привлекательный. Для приготовления классических голубцов лучше всего подходит свинина.
Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт голубцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
- Ингредиенты:
- За основу был взят рецепт голубцов.
- Существует два основных рецепта под названием «ленивые голубцы».
- У нас в России — «голубцы», в Германии — «колбаса в капусте», в Англии — «капустные роллы», в Испании — «фаршированная капуста», во Франции — «капустные сигары».
- Классический рецепт голубцов с мясом
- А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так.
- Голубцы — традиционное блюдо восточноевропейских народов.
- Всем доброго дня! Чаще всего ленивые голубцы готовят именно в духовке.
Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи. Подготовьте капусту. Снимите с кочана верхние грубые листья и вырежьте кочерыжку. Опустите овощ в кастрюлю с кипящей водой, чтобы она полностью покрывала его. Достаньте капусту через 5—6 минут, слегка остудите и аккуратно разберите листья.
