Итальянские спагетти своими руками - Равиоли итальянские - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
![Как приготовить настоящую итальянскую пасту: рецепт с фото Нежные равиоли с курицей и сельдереем](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/04/Domashnie-spagetti-s-sousom_8.jpg?v=1586447072)
Тесто для равиоли
Так называют самую тонкую пасту, придуманную в центре Северной Италии. Она же — капеллини capellini. Варить ее нужно буквально 3—4 минуты — сильно меньше, чем обычные спагетти. Лучше всего паста сочетается с очень легкими соусами и морепродуктами.
![Как приготовить равиоли](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/04/Domashnie-spagetti-s-sousom_siteWeb.jpg?v=1586446651)
![Пищевая и энергетическая ценность: Паста с беконом](https://i.ytimg.com/vi/lEMPPqW6cBM/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить тесто для равиоли Приготовление равиоли – советы и секреты](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/a/ec/aec841517269428aa237e2ae283d2e93.jpg)
![Ингредиенты Домашние итальянские макароны (лапша)](https://img08.rl0.ru/afisha/e1200x1200i/daily.afisha.ru/uploads/images/5/dd/5ddb58742cb664e8c540540ba16de36c.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Равиоли с начинкой из сыра и грибов](http://ic.pics.livejournal.com/uncle_stan/9272623/22064/22064_original.jpg)
![Краткая история легендарного блюда Собственная Италия: готовим спагетти, фетучини и тальятелле](https://ae04.alicdn.com/kf/S6f3e0400faff4184aabe3deb6b958692O.jpg)
![Ингредиенты для «Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле»: Макароны по-римски: итальянский шеф-повар научила готовить настоящую пасту](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/responsive/images/posts/tbilissimo_festival_past_vechernij_vladivostok-8-thumbnail-1600x1600-80.jpg)
![Историческая справка Тесто для равиоли](https://img.povar.ru/mobile/18/7f/25/a9/ravioli-388360.png)
![Ингредиенты Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле](https://img.povar.ru/mobile/fb/42/e0/09/ravioli_s_baklajanami-744489.jpg)
Итальянские равиоли ошибочно считают вариантом пельменей или вареников, но сами итальянцы называют это блюдо разновидностью пасты, ведь теста в нем больше, чем начинки. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, рекомендуем провести небольшой кулинарный эксперимент на кухне и удивить своих близких необычными итальянскими пельмешками. Сегодня мы узнаем, как готовить равиоли в домашних условиях.
![Пошаговый рецепт приготовления Панорама: Mushrooms, ресторан, ул. Большая Якиманка, 22, Москва — Яндекс Карты](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/97/97937/recipe_9649ed11-dce3-4f56-84c2-f5e54db87473.jpg)
![Популярные материалы Тесто для равиоли пошаговый рецепт с фото на sirius-clean.ru](https://optim.tildacdn.one/tild6133-3832-4163-a464-386634363130/-/resize/824x/-/format/webp/_Linguine.jpg)
![Что необходимо для приготовления домашней пасты Собственная Италия: готовим спагетти, фетучини и тальятелле – Свежие Рецепты – кулинарный сайт %](https://img.povar.ru/mobile/cd/dc/a7/b4/lapsha_s_pomidorami-65574.jpg)
![Mastering Pasta. The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto](https://img.povar.ru/mobile/af/78/42/f1/spagetti_po-italyanski-42003.jpg)
![Как нарезать пасту вручную и как при помощи специальной машинки Тесто для равиоли пошаговый рецепт с фото на sirius-clean.ru](https://img.povar.ru/mobile/c3/30/4b/20/ravioli_s_sirom-68340.jpg)
![«Волосы ангела», или капеллини Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле – кулинарный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/xGa_2hrQ7JQ/hqdefault.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Приготовление равиоли – советы и секреты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/574/big_573980.jpg)
![Ингредиенты для «Паста с беконом»: Паста с беконом – кулинарный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/qy0QQAXbBy8/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить классическую и цветную пасту у себя на кухне Равиоли с рикоттой, пекорино и базиликом в г | Рецепты еды, Еда, Итальянские рецепты](https://img.povar.ru/mobile/49/3d/ec/ba/ravioli_s_tremya_vidami_sira-478402.jpg)
Взбить яйцо с 0,5 стакана теплой воды и солью. В большую миску просеять горкой муку, сделать сверху углубление в виде воронки и влить в него яичную смесь. Вымесить гладкое однородное тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить.
![Калорийность 30 видов итальянской пасты: рассказываем, чем они отличаются и для чего подходят](https://www.eastrussia.ru/upload/resize_cache/iblock/7d9/800_600_1/xt9q6afiesk3nunwu70epuyww8sj3tr8.jpg)
![186 отзывов Всемирный день макарон: готовим по новым рецептам](https://img.povar.ru/mobile/e3/cb/ba/db/ravioli_s_tvorogom-163675.jpg)
![Равиоли с морковью, десертные, родом из итальянской провинции лигурия](https://img02.rl0.ru/afisha/e780x-i/daily.afisha.ru/uploads/images/c/a6/ca6bb747276e966055c63042996905d9.jpg)
![Секреты приготовления равиоли](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/28/28050/recipe_31ff592c-aaf7-4d7f-8dcc-cb4e22bd1dd4.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/1f/8e/16/bc/ravioli_s_vetchinoi_i_sirom-165490.jpg)
![](https://expertitaly.ru/wp-content/uploads/2014/11/854010588481.jpg)
![](https://italy4.me/wp-content/uploads/2018/02/Ravioli-s-losos_cr.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/65/be/f5/65bef57160e5bcbfebeb9414cf6cd68e.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/51/c5/32/18/ravioli_italyanskie-163537.jpg)
![](https://optim.tildacdn.one/tild3162-3832-4862-b930-643533643864/-/resize/824x/-/format/webp/_Bucatini.jpg)